「今夜はナゾトレ」という番組で湘南・鎌倉が取り上げられるそうで、
湘南といったら「生しらす」が有名ですね！
そこで今回は、湘南 生しらすで絶対に外せないお店。江ノ電に乗りながら気軽にしらす丼を食べられるお店。鎌倉大仏を観光した後、すぐにしらす料理を食べれるお店をご紹介していきます！
湘南 生しらすで絶対に外せないお店
しらす問屋とびっちょ
とびっちょはとにかく「しらすの鮮度・美味しさ」にこだわったお店で、生しらすはその日に獲れた新鮮なしらすしか使わないそうです。生というと生臭いイメージがあるかと思いますが、新鮮な生しらすほど甘みを感じられ、磯の風味とやわらかくなめらかな食感が味わえます。
生しらす丼のお値段は1,380円(税込み)で生のり味噌汁付き、1月～3月中旬や不漁時はご提供できないそうです。製法と食感にこだわった釜揚げしらすも獲れたてのしらすを使用しているそうです。ふっくらとした食感でしらすの味をダイレクトに堪能できます。
また、新鮮なしらすを使った豊富な海鮮丼やかき揚げ丼だけでなく、御膳メニューやしらすを使用したサイドメニューも充実しており、玉子焼きや豆腐、しらすパンなど様々なしらす料理やしらすビールなどの飲料の開発までとことんしらす料理を楽しむことができます。
以前、お邪魔したcafeとびっちょヨットハーバー店では「しらすピザ」を食べました。
しらすと刻み海苔をふんだんに使用し、磯の香とふっくら仕上がったしらす、アツアツのチーズが口いっぱいに広がり、薄生地のサクサク食感がたまらない一品となっています。
店舗は４つあり江の島本店、江の島弁財天仲見世通り店、Terrace Mall湘南店、cafeとびっちょヨットハーバー店です。
それぞれの店舗で少しメニューが変わっているので、気になる方は是非一度、調べてから行ってみて下さい。
江ノ電に乗りながら気軽にしらす丼を食べれるお店
しらすや
「しらすや」は腰越駅から徒歩5分で腰越漁港の目の前にあり、江ノ電に乗りながら気軽に立ち寄ることができます。
湘南でしらす漁を行う網元直営店の地魚料理店で、毎日出漁し朝獲れしらすや地魚を水揚げしているので、獲れたてのしらすと地魚を味わうことができます。
一番人気の「しらすづくし定食」は1,700円(税抜き)で生しらす、釜揚げしらす、しらすかき揚げ、たたみいわし、ちりめん佃煮としらすをたっぷり堪能できる定食となっています。
また、近くの本店ではしらす丼を主体に味わうことができます。
鎌倉の大仏を観光した後はここでしらす料理を
春海
春海は鎌倉大仏(高徳院)入口の横断歩道を渡ってすぐにあり、鎌倉の観光に疲れてしらす料理でも食べて一休みしたい時にぴったりのお店です。
生しらす丼は1,450円(税込み)で、鎌倉名物の鎌倉丼、お店のオリジナルメニューの長谷大仏丼など和食を味わうことができます。
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